domingo, 15 de julio de 2012

LA OBESIDAD Y SUS CAUSAS


Se suele creer que la obesidad es una enfermedad o desarreglo causado por el consumo excesivo de alimentos o calorías, pero, desde el punto de vista energético, no es exactamente así. La obesidad es fruto, más que de una ingesta excesiva de comida, de un desarreglo metabólico que produce acumulaciones.

El problema no es comer demasiado si no disponer de energía suficiente para metabolizar lo que comemos.  

Una de los primeros pasos que deberemos dar antes de iniciar ningún régimen es realizarnos un test de intolerancia, ya os he hablado de ello. Los laboratorios Laphytest disponen de la última tecnología en este tipo de pruebas para determinar las intolerancias alimentarias.   

Hay personas que comen mucho y no engordan, disponen por tanto de un metabolismo activo y eficaz. Por el contrario, hay quien come muy poco y sin embargo sufre de obesidad, y la razón es la inoperancia de su metabolismo, la debilidad del fuego interno de esa persona no les permite quemar y disolver las grasas, eliminando los residuos procedentes de los alimentos que ingieren.  


Deberemos tener en cuenta que existen dos tipos de obesidad. Una es la obesidad llamada “androide” por los endocrinos por que es frecuente en hombres y también se la conoce por obesidad troncular. Afecta a la mitad superior del cuerpo, dándole forma de manzana. La otra más conocida como “ginoide”, es más frecuente en mujeres y se desarrolla en la parte inferior del cuerpo, en este caso el cuerpo tendría forma de pera.

La obesidad en forma de manzana o cuerpo androide esta relacionada con el consumo de algunos alimentos a los que no somos compatibles, es por eso que una prueba de compatibilidad alimentariaestaría muy recomendada, los alimentos son:  


Azúcar, lácteos blandos (mantequilla, nata, crema de leche, yogures, natillas, flanes, batidos) helados, dulces, bollería con azúcar y harinas refinadas.


En el caso de esta morfología, evitando dichos alimentos y consumiendo otros las acumulaciones en la parte superior del tronco irán disminuyendo, en solo 2 o 3 meses se observaran resultados.
En la siguiente entrada os propondré una dieta idónea para personas con morfología androide y otra para ginoide. Nos vemos pronto. 

Si queréis participar en una promoción muy interesante relacionado con el tema de la pérdida de peso os paso el link



Estefania Díaz
Dietista especializada en nutrición ortomolecular.